Butter Ghee
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| Confezione | 500 g |
| Informazioni Generali |
Il "butter ghee", o solo "ghee", è un tipo di burro chiarificato prodotto da latte vaccino e molto utilizzato nella cucina indiana. Serve per vari impasti, per esempio in quello delle focacce tradizionali "Naan" (o anche per spennellarle dopo la cottura), per ungere piastre o padelle in cui scaldare i "Roti" (una sorta di piadine tipiche) e i "Pappadums". Questi ultimi possono anche essere fritti, e in generale il ghee sciolto viene spesso usato per friggere nella cucina indiana, come quando si fanno rosolare pezzetti di cipolle e altre verdure prima di arrostirvi la carne ed unirvi il riso basmati nei diversi tipi di "Biryani" e "Pulao" (o "Pilaf"). Prodotto in Inghilterra. |
| Ingredienti | Burro Chiarificato Puro (Grasso anidro di Latte separato da Panna dolce fresca) (99.8%), Acqua (0.19%), Acido Butirrico (0.01%). |
| Data di scadenza | 30/06/2027 |
| Peso spedizione | 0.6 kg |
| Produttore | S.O.P. International Ltd. |