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Cucina Giapponese

Dashinomoto - Shimaya 50g.

Dashinomoto - Shimaya 50g.

Brodo di pesce giapponese - Japanese Bonito Fish Broth

Confezione 50 g (10 bustine da 5 g)
Informazioni Generali

Il Dashi è un leggero e limpido brodo di pesce (una specie di sarda), indispensabile nella cucina giapponese, usato come base di minestre, zuppe, stufati, e come ingrediente liquido di molte preparazioni.

Per esempio, può essere utilizzato nel preparare una zuppa di miso, e anche i vari tipi di pasta giapponese, come Soba e Udon.

Da una bustina da 5 g si ottengono da 5 a 10 tazze di brodo più o meno concentrato.

Prodotto in Giappone.

Ingredienti

Glucosio, Sale, Agenti Aromatizzanti: Sarda essiccata polverizzata (10%), Estratto di Sarda Bonito (10%), Glutammato Monosodico, Inosinato Disodico, Guanilato Disodico, Estratto di Lievito.

Data di scadenza 29/07/2020
Peso spedizione 0.07 kg
Produttore Shimaya Co. Ltd.

Peso spedizione: 0.07kg.
Prodotto da: SHAN
Disponibilità in Magazzino:6 pz.

Price:   €2.65

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25 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 25
  • Voto medio : 4.8/5
  • M. GIOVANNI
  • il 26/06/2019
  • 5/5
BUONO
  • B. Daniele
  • il 16/05/2019
  • 5/5
Buon prodotto
  • V. Davide Derek
  • il 15/05/2019
  • 5/5
Ottimo prodotto, con sarde e bonito, quando non ho voglia di preparare il dashi con kombu e katsuobushi, o quando ho bisogno di un po? di brodo per insaporire e cucinare uso questo prodotto che reputo buono, anzi ottimo. Delicato e leggermente affumicato, esalta il sapore di ogni vegetale o carne, e si presta bene, con la salsa di soia, come base per ramen o soba.
  • B. Daniele
  • il 23/01/2019
  • 5/5
Per un brodo leggero e non troppo sciapido
  • S. Giulia
  • il 21/06/2018
  • 5/5
Finalmente un prodotto dashi pesato e separato così da non far andare a male il resto!
  • T.
  • il 09/05/2018
  • 5/5
È il prodotto che aspettavo e che non trovavo da nessuna parte!
  • G. Valentina
  • il 16/11/2017
  • 5/5
Ottimo
  • o. martina
  • il 30/10/2017
  • 4/5
Bisogna farci l'abitudine. Sicuramente un sapore insolito.
  • S. Serenella
  • il 20/10/2017
  • 5/5
Buono
  • G. Bernardo Oderzo
  • il 15/07/2017
  • 4/5
L'etichetta copre le istruzioni in inglese ma le indicazioni sul sito colmano le lacune.
Prodotto : Dashinomoto - Shimaya 50g.
Prezzo : 2.65
Valutazione di Dashinomoto - Shimaya 50g. : 4.76/5 su 25 recensioni