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Cucina Giapponese

Salsa di soia - Kikkoman 150 ml

Salsa di soia - Kikkoman 150 ml

Soy Sauce

Confezione 150 ml
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.

Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza 09/11/2021
Peso spedizione 0.4 kg
Produttore Kikkoman

Peso spedizione: 0.4kg.
Prodotto da: KIKKOMAN
Disponibilità in Magazzino:9 pz.

Price:   €2.90

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42 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 42
  • Voto medio : 4.7/5
  • M. LUCA
  • il 15/01/2019
  • 5/5
molto buono
  • R. Valeria
  • il 15/12/2018
  • 4/5
Ottima
  • c. silvio
  • il 12/09/2018
  • 3/5
Qualit media,
  • c. daniela
  • il 22/04/2018
  • 5/5
Buono, lo conoscevo gi
  • M. MIRELLA
  • il 01/03/2018
  • 4/5
buono
  • C. Francesca
  • il 07/02/2018
  • 4/5
Ottima
  • S. ANTONELLA
  • il 06/02/2018
  • 5/5
ottima come sempre
  • P. Katia
  • il 04/02/2018
  • 5/5
ottimo
  • m. fabio
  • il 28/12/2017
  • 5/5
Ottimo
  • a. alessia
  • il 24/12/2017
  • 5/5
Buona
Prodotto : Salsa di soia - Kikkoman 150 ml
Prezzo : 2.90
Valutazione di Salsa di soia - Kikkoman 150 ml : 4.738/5 su 42 recensioni