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Cucina Giapponese

Salsa di soia - Kikkoman 1L.

Salsa di soia - Kikkoman 1L.

Soy Sauce

Confezione 1 l (bottiglia di plastica)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki e la Sukiyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.

Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza 17/03/2020
Peso spedizione 1.23 kg
Produttore Kikkoman

Peso spedizione: 1.23kg.
Prodotto da: KIKKOMAN
Disponibilità in Magazzino:22 pz.

Price:   €6.50

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68 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 68
  • Voto medio : 4.9/5
  • M. Eleonora
  • il 14/12/2018
  • 5/5
Ottima, non delude mai
  • C. Brian
  • il 12/12/2018
  • 5/5
La migliore marca per la salsa di soia. Forse un po troppo salata per i miei gusti, basta metterne poca o diluirla con un goccio d'acqua (Nom troppa!!)
  • v. denise
  • il 29/11/2018
  • 5/5
Rapporto qualità prezzo impareggiabile
  • A. Luca
  • il 01/11/2018
  • 5/5
Grande quantità piccolo prezzo
  • C. Raffaella
  • il 26/09/2018
  • 5/5
La salsa di soia che avevo già acquistato. Kikkoman ottima! :-)
  • N. Cinzia
  • il 20/09/2018
  • 5/5
salsa di ottima qualità
  • B. Antonio
  • il 13/09/2018
  • 5/5
è la miglior salsa di soia presente sul mercato, escludendo quelle artigianali che costano però 10 volte di più, tra l'altro ad un prezzo eccellente
  • L. Mauro
  • il 05/09/2018
  • 5/5
Ottimo
  • b. valdo
  • il 03/08/2018
  • 5/5
Ottima
  • C. Raffaella
  • il 12/04/2018
  • 5/5
Molto buona, conoscevo la marca perché l'avevo già comprata al supermercato. Ma in questo formato è più conveniente e non si finisce subito perché la confezione è più grande.
Prodotto : Salsa di soia - Kikkoman 1L.
Prezzo : 6.50
Valutazione di Salsa di soia - Kikkoman 1L. : 4.926/5 su 68 recensioni