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Cucina Giapponese

Salsa di soia - Kikkoman 1L.

Salsa di soia - Kikkoman 1L.

Soy Sauce

Confezione 1 l (bottiglia di plastica)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki e la Sukiyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.

Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza 24/10/2019
Peso spedizione 1.23 kg
Produttore Kikkoman

Peso spedizione: 1.23kg.
Prodotto da: KIKKOMAN
Disponibilità in Magazzino:53 pz.

Price:   €6.50

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62 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 62
  • Voto medio : 4.9/5
  • B. Antonio
  • il 13/09/2018
  • 5/5
è la miglior salsa di soia presente sul mercato, escludendo quelle artigianali che costano però 10 volte di più, tra l'altro ad un prezzo eccellente
  • L. Mauro
  • il 05/09/2018
  • 5/5
Ottimo
  • b. valdo
  • il 03/08/2018
  • 5/5
Ottima
  • C. Raffaella
  • il 12/04/2018
  • 5/5
Molto buona, conoscevo la marca perché l'avevo già comprata al supermercato. Ma in questo formato è più conveniente e non si finisce subito perché la confezione è più grande.
  • C. Pierpaolo
  • il 05/04/2018
  • 5/5
Una delle salse di soia più note. Ottima qualità.
  • V. Marco
  • il 30/03/2018
  • 5/5
Ottima qualità ad un prezzo bassissimo.-
  • e. olimpia
  • il 15/03/2018
  • 5/5
Prezzo eccezionale!!!
  • F. Marco
  • il 11/03/2018
  • 5/5
molto saporita
  • B. Anja
  • il 31/01/2018
  • 5/5
Grazie per tutto! Ottimo!
  • t. roberto
  • il 21/10/2017
  • 5/5
Ottimo
Prodotto : Salsa di soia - Kikkoman 1L.
Prezzo : 6.50
Valutazione di Salsa di soia - Kikkoman 1L. : 4.919/5 su 62 recensioni