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Preparato per \"Nam\" - Lobo 70g.

Preparato per "Nam" - Lobo 70g.

ผงทำแหนม

Confezione 70 g
Informazioni Generali

Questa polvere serve per preparare le tradizionali salsicce thailandesi di maiale fermentato. Si può così velocizzare in un giorno (invece che 3-5 giorni) il processo in budelli plastici alimentari che non richiedono un'alta temperatura esterna.

Il contenuto delle due bustine va versato in un contenitore sopra mezzo chilogrammo di filetto di maiale crudo a pezzetti e 250 grammi di cotenna bollita, tagliata a striscioline e fatta raffreddare. Aggiungere 3 cucchiai di aglio fresco tritato e 20-30 peperoncini freschi, quindi mescolare bene il tutto in modo che rimanga compatto. Riempire con l'impasto i budelli alimentari, sigillarli bene, e lasciare fermentare per almeno 24 ore prima di servire.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Sale, Glucosio, Destrosio, Spezie, Esaltatore di sapidità: Glutammato Monosodico (E621), Regolatore di acidità: Glucono-delta-lattone (E575), Emulsionanti: Trifosfati e Polifosfati (E451-E452), Antiossidanti: Eritorbato di Sodio (E316), Lattato di Calcio (E327), Conservante: Nitrito di Sodio (E250).
Data di scadenza 18/01/2018
Peso spedizione 0.1 kg
Produttore Globo Foods Ltd.

Peso spedizione: 0.1kg.
Prodotto da: LOBO
Disponibilità in Magazzino:61 pz.

Price:   €1.50

Da inserire:    

Prodotto inserito in catalogo domenica 20 aprile, 2008.

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • v. ticharchat
  • il 11/03/2015
  • 5/5
Ottimo
Prodotto : Preparato per "Nam" - Lobo 70g.
Prezzo : €1.50
Valutazione di Preparato per "Nam" - Lobo 70g. : 5/5 su 1 recensioni