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Dolci

Cubetti di tapioca colorati per dolci - Lotus 200 g.

Cubetti di tapioca colorati per dolci - Lotus 200 g.

Dried Tapioca Cubes

Confezione 200 g
Informazioni Generali

La tapioca è l'amido estratto dai tuberi della Manioca, una pianta originaria del nord del Brasile e oggi coltivata in tutto il mondo. Il liquido filtrato dalla polpa umida di tuberi macinati viene essiccato facendo evaporare l'acqua, si ottiene così la tapioca in polvere grezza, che può essere resa più fine oppure processata in varie forme.

 

I cubetti di tapioca vengono utilizzati in tutto il sud-est asiatico per preparare vari dolci con latte di cocco o crema di cocco e frutta in pezzi, e anche ghiaccio tritato nei periodi più caldi.

Per esempio in Vietnam sono molto popolari nel dessert "Chè Sương Sa Hạt Lựu", dove i cubetti colorati simulano i semi di melograno e dopo la bollitura vengono messi a strati sopra fagioli rossi dolci schiacciati e pezzetti di ghiaccio, alternati con crema di cocco e ricoperti con sciroppo di zucchero (talvolta aromatizzato con essenza di pandano).

 

Prodotto in Vietnam.

Ingredienti Amido di Tapioca) (99%); Coloranti alimentari: Rosso Allura AC (E129), Clorofillina (E141).
Data di scadenza 15/08/2020
Peso spedizione 0.2 kg
Produttore Lotus Export Co. Ltd.

Peso spedizione: 0.2kg.
Prodotto da: LOTUS GRAND
Disponibilità in Magazzino:25 pz.

Price:   €1.45

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