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Spezie Indiane

Pappadums Punjabi Masala - Lijjat 200g.

Pappadums Punjabi Masala - Lijjat 200g.

Punjabi Masala Style Pappadums

Confezione 200 g
Informazioni Generali

Il Pappadum è una sorta di piadina sottile tipica indiana, preparata con farina di vari legumi, come fagioli mungo, fagioli Urid, ceci, lenticchie, talvolta anche con farina di riso e fecola di patate.
L'impasto viene stirato a mano e poi essiccato al sole, che conferisce la giusta croccantezza.
I pappadum possono essere arrostiti o fritti in olio vegetale, quindi guarniti a piacere con cipolle e carote a pezzi, verdure, salse varie come le "chutney" indiane.
In frittura si consiglia di immergerli completamente nell'olio ben caldo uno alla volta, togliendoli dopo pochi secondi; poi asciugarli con carta assorbente.

Questi pappadum in stile "Punjabi Masala", cioè preparati con le spezie della regione indiana del Punjab, sono aromatizzati con molto pepe nero e con Assafetida in polvere.

Prodotto in India.

Ingredienti Farina di Fagioli Urid, Pepe nero, Assafetida in polvere, Sale, Olio vegetale, Agente lievitante: Bicarbonato di Sodio.
Data di scadenza 31/05/2017
Peso spedizione 0.2 kg
Produttore Lijjat

Peso spedizione: 0.2kg.
Prodotto da: LIJJAT
Disponibilità in Magazzino:7 pz.

Price:   €2.00

Da inserire:    

Prodotto inserito in catalogo martedý 04 ottobre, 2016.

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