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พริกป่น - Crushed Red Chilli
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Il peperoncino è il frutto a bacca della pianta Capsicum, i cui semi si trovano all'interno. Ha un alto contenuto di vitamina C e potere antiossidante. Combatte raffreddori, sinusiti, bronchiti. Favorisce la digestione e in generale un aumento del metabolismo.
Questo peperoncino tritato viene ottenuto direttamente dalla frantumazione di peperoncini rossi indiani di grandezza medio-piccola, essiccati naturalmente al sole.
Aggiunto all'olio caldo in cottura, libera una piccantezza pungente, esaltando l'aroma di ogni piatto.
Prodotto in India e confezionato in Inghilterra.