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Condimenti

Pasta di gamberi \"kapė\" - Mae Pranom 100 g.

Pasta di gamberi "kapė" - Mae Pranom 100 g.

กะปิแม่ประนอม

Confezione 100 g
Informazioni Generali

La pasta di gamberi viene ottenuta facendo fermentare con sale i gamberi macinati, poi può essere lasciata umida o venire essiccata al sole e tagliata in blocchi. Il suo gusto è caratteristico e sempre pungente, anche se in tutto il sud-est asiatico si trovano molte varietà differenti e più o meno forti, salate, aromatiche.

In Thailandia la pasta di gamberi, chiamata Kapì, viene usata per preparare diversi intingoli per pesce (es. sgombro fritto) e verdure, e per tutte le salse piccanti e speziate, chiamate Nam Phrik, ingredienti base di vari piatti tradizionali, per esempio quella per la zuppa Kaeng Som o quella per il tipico Kaeng Phet.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Gamberetti (Acetes Spp.) (90%), Sale. Può contenere tracce di altro pesce.
Data di scadenza 26/03/2022
Peso spedizione 0.125 kg
Produttore Phiboonchai Maepranom Thai Chili Paste Co. Ltd.

Peso spedizione: 0.125kg.
Prodotto da: MAE PRANOM
Disponibilità in Magazzino:20 pz.

Price:   €1.50

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