Condimento in polvere di pesce Gouramy fermentato Parà - Nua 50g

ปลาร้าผง ปรุงรส ไม่ต้องละลายน้ำใช้ได้ทันที - Fermented Gouramy Fish Powder Seasoning

Confezione 50 g
Informazioni Generali

Il pesce Gourami è un alimento molto comune in tutto il sud-est asiatico, e le specie che raggiungono le dimensioni più grandi vengono anche allevate.

Il Parà è una preparazione tradizionale di pesce Gourami pescato in acqua dolce e fatto fermentare con sale e farina di riso. E' un ingrediente importante in varie ricette tipiche thailandesi, come per esempio la Som Tum, una sorta di insalata con papaya e spezie.

Questo condimento in polvere è stato ideato appositamente per aggiungere l'aroma di Parà a pressoché qualsiasi piatto: dai più tipici, come le curry soup dell'Isan e delle altre regioni settentrionali della Thailandia, le insalate come la Som Tum, fino alle marinature per la cottura alla griglia o la frittura.

Consigli per l'uso: 2 cucchiai in 1 litro d'acqua per brodi e thai curry; mezzo cucchiaio per Som Tum e altre insalate; 2 cucchiai sciolti nella marinatura per 500 g di carne.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Polvere di Pesce Gourami fermentato (Pesce 37.5%, Sale, Riso) (50%), Maltodestrina (28.5%), Sale iodato (15%), Esaltatori di sapidità: E621-E627-E631.
Data di scadenza 18/11/2022
Peso spedizione 0.1 kg
Produttore Perfect Natural Food Powder and Flavor 2002 (Thailand) Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.1kg.
  • Prodotto da: NUA
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€1.50

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • B. Rossella
  • il 09/02/2021
  • 5/5
Ottimo