Operatività durante l'emergenza Covid-19  (leggi di più)

Preparato per Tom Ka - Lobo 50 g.

เครื่องต้มข่า

Confezione 50 g
Informazioni Generali

Questo preparato serve per cucinare la zuppa Tom Kha thailandese, unendo in cottura latte di cocco e carne di pollo (Tom Kha Kai), o altrimenti maiale (Tom Kha Mu), funghi shiitake (Tom Kha Het) o pesce (Tom Kha Thale).

Nel rispetto della ricetta tradizionale, non mancano la galanga (o zenzero blu) con il suo aroma molto intenso e pungente, la scorza di combava (o "kaffir lime", una sorta di incrocio fra lime e cedro) con la sua spiccata acidità, la citronella e il peperoncino.

Il contenuto di questa bustina  (per 4 porzioni) va unito con 500 grammi di petto di pollo a 250 ml di latte di cocco portato a bollore, quindi continuare la cottura e aggiungere mezzo litro di acqua. Proseguire a fuoco lento e poi aggiungere altri 250 ml di latte di cocco. Condire con salsa di pesce e succo di limone a piacere.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Sale, Galanga (Zenzero Blu), Citronella, Zucchero, Scorza di Combava (Kaffir Lime), Scalogno, Radice di Coriandolo, Peperoncino, Olio di Soia, Regolatore di acidità: Acido citrico (E330), Esaltatore di sapidità: Glutammato Monosodico (E621).
Data di scadenza 09/03/2023
Peso spedizione 0.06 kg
Produttore

Globo Foods Ltd.

  • Peso spedizione: 0.06kg.
  • Prodotto da: LOBO
  • Disponibilità in magazzino:21 pz
€1.20

È interessante? Vedi anche ...

5 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 5
  • Voto medio : 4.8/5
  • K. Pannika
  • il 12/05/2021
  • 5/5
Good!
  • B. Giovanni
  • il 28/01/2021
  • 4/5
Buono
  • B. Giorgia
  • il 03/06/2020
  • 5/5
Ottimo preparato, consiglio di aggiungere un po di zucchero di palma oltre le istruzioni classiche.