Salsa di pesce per papaya salad Som Tum Parà - MUM 350ml.

น้ำปลาร้าหม่ำ

Confezione 350 ml (bottiglietta di plastica)
Informazioni Generali

Salsa ideata appositamente per la tradizionale insalata di papaya verde thailandese ("Papaya Pok Pok" o "Som Tum", in italiano "som-tam"). Oltre alle fette di papaya acerba (che ha un gusto leggermente pungente), vengono mescolati e pestati in un mortaio arachidi tritate, peperoncini freschi, zucchero (di solito di palma), aglio, foglie di lime, polvere di gamberetti essiccati e salsa di pesce. Come ingredienti aggiuntivi possono esserci salsa di pesce fermentato ("Som Tum Parà"), granchio nero di risaia in salamoia ("Som Tum Pu"), fagioli verdi lunghi, melanzane thailandesi crude, pomodori.

 

Questo condimento contiene una base di salsa di pesce (cioè la salsa tradizionale in tutto il sud-est asiatico che di solito deriva dalla lunga fermentazione di acciughe), che conferisce il caratteristico gusto saporito detto "umami", ottenuta in questa variante da pesce Gouramy fermentato ("Parà") reso cremoso.

 

Prodotto in Thailandia.

 

น้ำปลาร้าปรุงสุก”แซ่บไมค์” ผลิตจากปลาคุณภาพชั้นหนึ่ง ให้คุณค่าทางโภชนาการ มีโปรตีนและไอโอดีนสูง รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมเข้มข้น ไม่เจือสีสังเคราะห์ ไม่แต่งกลิ่น สะอาดปลอดภัยถูกหลักอนามัย ใช้ปรุงรสอาหารได้ทุกชนิด (สำหรับอาหารที่ใช้ปลาร้าเป็นส่วนประกอบ) เช่น ส้มตำ แกงส้ม น้ำยาปลา แกงอ่อม แกงเลียง ต้มยำต่างๆ ข้าวผัดปลาร้า น้ำพริกน้ำปลาร้า น้ำพริกหลน ฯลฯ ทำให้รสชาติอาหารนัว แซ่บอร่อยถูกใจ ให้ความเค็มแทนน้ำปลาได้ เขย่าขวดก่อนเปิดฝาทุกครั้ง เพื่อให้ตะกอนภายในขวดเข้ากัน เทหรือตวงผสมลงในอาหารให้ได้รสชาติ กลิ่น และความอร่อยของอาหารตามต้องการ

Ingredienti Salsa di Pesce Fermentato (Gouramy (Tricogaster pectoralis), Farina di Riso, Acqua, Sale) (90%), Zucchero (5%), Succo di Aglio sottaceto (3%), Pasta di Gamberetti (Gamberetti, Sale) (2%). Non contiene esaltatori di sapidità, conservanti, coloranti.
Data di scadenza 24/02/2023
Peso spedizione 0.41 kg
Produttore MUM
  • Peso spedizione: 0.41kg.
  • Prodotto da: MUM
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€5.50

Per essere avvisato quando questo prodotto sarà di nuovo disponibile, clicca qui.

 Esaurito 

Ti informeremo quando il prodotto torna in stock!

Inserisci i tuoi dati qui sotto e ti invieremo una e-mail quando “Salsa di pesce per papaya salad Som Tum Parà - MUM 350ml.” sarà disponibile!

Non ti invieremo nessun'altro tipo di email, nè ti aggiungeremo alla nostra newsletter, sarai solo avvisato su questo prodotto!





È interessante? Vedi anche ...