Crema di melanzane Baba Ganush con Tahina - Al Rabih 375g.

"Baba Ghanoush" Eggplant Dip with Sesame Paste

Confezione 375 g
Informazioni Generali

Il "Baba Ganush" (o "Baba Ghanouj", conosciuto anche come "Moutabal")  è una crema a base di melanzane e spezie varie, molto diffusa nel Medio Oriente e in Nord-Africa come accompagnamento per vari pani, focacce e piadine su cui viene spalmata, e come intingolo per polpette e verdure a pezzi, di solito consumati come aperitivo prima di un pasto completo tradizionale. Spesso viene accompagnata alla crema di ceci "Hummus".

 

La crema tipica viene preparata schiacciando la polpa di melanzane, precedentemente cotte alla griglia o in forno (da cui deriva un aroma leggermente affumicato), e mescolandola con pasta di sesamo (Tahina), olio di oliva, succo di limone, sale, zucchero, pepe e aglio.

 

Prodotto in Libano.

Ingredienti Melanzane grigliate, Pasta di Sesamo, Sale, Zucchero, Correttore di acidità: Acido citrico (E330).
Data di scadenza 31/08/2022
Peso spedizione 0.42 kg
Produttore Al Rabih
  • Peso spedizione: 0.42kg.
  • Prodotto da: AL RABIH
  • Disponibilità in magazzino:13 pz
€2.50

È interessante? Vedi anche ...