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Salse

Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml

Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml

Gluten Free Soy Sauce

Confezione 150 ml
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki e la Sukiyaki.

Questa salsa di soia a basso contenuto di sale viene prodotta a fermentazione naturale a partire da fave di soia e farina di mais, senza frumento, e quindi è adatta per le persone affette da celiachia.

La ricetta sviluppata dalla Pearl River Bridge rispetta totalmente la legislazione europea ed è certificata HACCP, ISO9001, ISO14001; inoltre ha ottenuto anche la certificazione alimentare Halal, cioè rispetta le prescrizioni dell'Islam seguite dai consumatori di religione musulmana.

Prodotto in Cina.

Ingredienti Acqua, Fave di Soia (32%), Farina di Mais, Sale, Colorante alimentare: Caramello semplice (E150a), Conservante: Sorbato di Potassio (E202). Non contiene OGM. Senza Glutine.
Data di scadenza 15/02/2022
Peso spedizione 0.33 kg
Produttore GuangDong PRB Bio-Tech Co. Ltd.

Peso spedizione: 0.33kg.
Prodotto da: PEARL RIVER BRIDGE
Disponibilità in Magazzino:9 pz.

Price:   €1.85

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5 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 5
  • Voto medio : 5/5
  • P. Monica
  • il 19/02/2019
  • 5/5
Very tasty.
  • G. Valentina
  • il 31/05/2018
  • 5/5
Ottimi prodotto di qualitÓ e ad un costo contenuto
  • L. Iana
  • il 16/08/2017
  • 5/5
Appena comprato e la sto giÓ finendo. Sicuramente il prossimo ordine sarÓ tra poco tempo per acquestare pi¨ di questa salsa di soia. La uso sia cruda per condire i shirataki, che per la preparazione di pollo.
  • q. tiziano
  • il 05/07/2017
  • 5/5
buona e salutare
  • V. Tiziana
  • il 22/10/2016
  • 5/5
╚ molto buona, la utilizzo su tantissimi alimenti
Prodotto : Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml
Prezzo : 1.85
Valutazione di Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml : 5/5 su 5 recensioni