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Salse

Salsa di soia biologica - Kikkoman 250 ml

Salsa di soia biologica - Kikkoman 250 ml

Naturally Brewed Organic Soy Sauce

Confezione 250 ml
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki e la Sukiyaki.

Questa salsa di soia delicata e vellutata, ottenuta a fermentazione naturale, raggiunge una qualità ancora più elevata rispetto alla salsa di soia Kikkoman standard, anche perché nello scrupoloso processo di lavorazione vengono impiegati esclusivamente soia e frumento biologici selezionati in Giappone. E' infatti stata certificata con il "sigillo bio" europeo di controllo per i prodotti alimentari di origine extra-UE con materie prime biologiche come ingredienti.

Prodotto in Giappone.

Ingredienti Acqua, Soia biologica, Frumento biologico, Sale.
Data di scadenza 18/06/2022
Peso spedizione 0.54 kg
Produttore Kikkoman

Peso spedizione: 0.54kg.
Prodotto da: KIKKOMAN
Disponibilità in Magazzino:13 pz.

Price:   €4.75

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • C. Francesco
  • il 05/07/2017
  • 5/5
Ottima.
Prodotto : Salsa di soia biologica - Kikkoman 250 ml
Prezzo : 4.75
Valutazione di Salsa di soia biologica - Kikkoman 250 ml : 5/5 su 1 recensioni