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Tofu e Legumi

Silken Tofu Extra-Firm - Mori-Nu 349 g.

Silken Tofu Extra-Firm - Mori-Nu 349 g.

Tofu vellutato duro - Confezione in TetraPak che preserva la freschezza

Confezione 349 g
Informazioni Generali

Il tofu è un alimento diffusissimo in tutto l'Oriente, preparato con una cagliatura simile a quella del formaggio, effettuata sul cosiddetto latte di soia, cioè il liquido ottenuto dalle fave di soia tramite ammollo, frantumazione, bollitura e colatura. Come caglio vengono utilizzati vari sali o acidi, che vengono sciolti in acqua e mescolati al latte di soia in ebollizione, finché l'impasto non coagula e viene modellato.

Il tofu può essere consumato in una miriade di modi diversi: fresco, fermentato, seccato, cotto, stufato, fritto, congelato, aromatizzato, dolce o salato.

Ha poche calorie (57kcal/100g) e un alto contenuto di proteine, ferro e magnesio.

Non contiene colesterolo, caseina, lattosio; ha pochi carboidrati (2g/100g) e pochi grassi (2g/100g).

Questo tofu duro è ideale per essere tagliato a cubetti e saltato in padella o wok, con verdure a piacere, per preparare deliziosi contorni. Può anche essere semplicemente consumato come sostituto del formaggio, sia fresco che arrostito.

Prodotto in U.S.A.

Ingredienti Acqua, Fave di Soia, Proteina della Soia isolate, Correttore di acidità: Glucono-delta-lattone (acido organico naturale) (E575), Agente rassodante: Cloruro di Calcio (E509). Non contiene glutine né conservanti.
Data di scadenza 10/10/2020
Peso spedizione 0.38 kg
Produttore Morinaga Mori-Nu

Peso spedizione: 0.38kg.
Prodotto da: MORI-NU
Disponibilità in Magazzino:12 pz.

Price:   €2.45

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