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Condimenti

Polpa di Tamarindo pura con semi - Cock Brand 454g.

Polpa di Tamarindo pura con semi - Cock Brand 454g.

มะขามเปียก - Pure Tamarind Pulp with Seeds

Confezione 454 g (bustina sottovuoto)
Informazioni Generali

I frutti del tamarindo sono in realtà dei legumi, quindi semi dentro i baccelli, di alberi originari dell'Africa orientale, ma oggi più diffusi nelle zone tropicali di Asia e Sud America. L'alto contenuto di minerali fra cui molto potassio, calcio, fosforo e magnesio, uniti all'alta percentuale di zuccheri, ne fanno un buon integratore naturale, ricco di antiossidanti.

La polpa del tamarindo ha un caratteristico gusto acidulo e dolciastro. Può servire per esempio nella preparazione di intingoli per pesce, gamberi e pollo fritti o grigliati; è un ingrediente fondamentale in ricette tradizionali come il Kaeng Som, dove dona il tipico sapore agrodolce alla salsa per la zuppa, e il Pad Thai, in cui aromatizza tutto il piatto.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Tamarindo (100%).
Data di scadenza 31/10/2019
Peso spedizione 0.46 kg
Produttore Cock Brand

Peso spedizione: 0.46kg.
Prodotto da: COCK
Disponibilità in Magazzino:102 pz.

Price:   €3.95

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