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Verdura in scatola

Mango verde agrodolce a fette - Woraporn 180g.

Mango verde agrodolce a fette - Woraporn 180g.

มะม่วงแช่อิ่มวรพร - Thai Pickled Mango

Confezione 180 g
Informazioni Generali

Il mango è originario dell'India e viene coltivato in tutte le zone tropicali.

Ha proprietà diuretiche (combatte la ritenzione idrica) e ricostituenti, grazie all'alto contenuto di fibre, vitamine e oligominerali come il potassio, il rame e il magnesio. La ricchezza di vitamine A e C rinforza le cellule, e gli antiossidanti presenti (polifenoli e carotenoidi) ne ritardano l'invecchiamento.

 

Il "Pickled Mango" è una preparazione in conserva molto popolare nel sud-est asiatico, soprattutto in Thailandia, Cambogia e Vietnam, ma anche in Australia, Sudafrica, e diffusissimo nelle Isole Hawaii.

Si tratta di un "pickle" saporito in cui il mango verde viene tagliato a fette e messo in conserva con aceto di vario tipo (es. di riso, di canna da zucchero), sale e zucchero, a cui possono anche essere aggiunte spezie come il peperoncino. L'agrodolce è caratteristico e molto gustoso perché la polpa del mango verde, di colore giallo chiaro e non troppo molle, ha una consistenza che si sposa benissimo con la combinazione dei gusti aspro, dolce e salato, e si conserva ottimamente con il passare del tempo.

 

Il mango agrodolce della Woraporn è confezionato in un pratico pacchetto di plastica ed è già tagliato in due metà suddivise in fettine più sottili.

 

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Mango verde (92.7%), Zucchero, Sale, Acidificante e Antiossidante: Acido citrico (E330).
Data di scadenza 01/04/2020
Peso spedizione 0.23 kg
Produttore Woraporn Fruit Processing Co. Ltd.

Peso spedizione: 0.23kg.
Prodotto da: WORAPORN
Disponibilità in Magazzino:68 pz.

Price:   €1.25

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