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Perle di tapioca large - Cock Brand 454 g.

เม็ดสาคู สีขาว

Confezione 454 g
Informazioni Generali

La tapioca è l'amido estratto dai tuberi della Manioca, una pianta originaria del nord del Brasile e oggi coltivata in tutto il mondo. Il liquido filtrato dalla polpa umida di tuberi macinati viene essiccato facendo evaporare l'acqua, si ottiene così la tapioca in polvere grezza, che può essere resa più fine oppure processata in varie forme.

Le perle di tapioca assorbono una quantità d'acqua pari a circa due volte il loro volume gonfiandosi, e quando vengono bollite diventano traslucide e molli. Nella cucina thailandese sono molto usate per preparare dessert e budini, come il "tapioca pudding" con crema e latte di cocco, e il celebre "bubble tea", cioè tè freddo al latte con dentro le perle di tapioca che sembrano delle bolle.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Farina di Tapioca (Amido di Manioca) (98%), Acqua (2%).
Data di scadenza 20/07/2022
Peso spedizione 0.48 kg
Produttore Cock Brand
  • Peso spedizione: 0.48kg.
  • Prodotto da: COCK
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€2.00

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17 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 17
  • Voto medio : 4.7/5
  • F. Simona
  • il 02/02/2021
  • 4/5
Buonissime
  • s. gabriela
  • il 21/01/2021
  • 5/5
Tapioca perfetta per cosi detta Boba...il té con tapioca.
  • A. Laura
  • il 30/12/2020
  • 4/5
Le ho detestate, ma è un mio personale gusto. La qualità è ottima, solo che mi sono scoperta una detestatrice delle palline di tapioca. Ho trovato però uno stratagemma interessante per riutilizzare il prodotto: pestandole in un mortaio e frullandole a secco si ottiene una polverina bianca che essenzialmente è amido di tapioca. Come addensante per creme e salse è perfetto e può essere una valida alternativa per chi come me le ha volute provare ma non ne ha apprezzato la consistenza. Io ho già provato la polvere per addensare una salsina a base di zucchero di cocco che ho poi usato per caramellare delle cipolle....deliziosa.