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Perle di tapioca large colorate (Sago) - Buenas 454 g.

เม็ดสาคู สีผสม - Coloured Large Tapioca Pearls (Sago)

Confezione 454 g
Informazioni Generali

La tapioca è l'amido estratto dai tuberi della Manioca, una pianta originaria del nord del Brasile e oggi coltivata in tutto il mondo. Il liquido filtrato dalla polpa umida di tuberi macinati viene essiccato facendo evaporare l'acqua, si ottiene così la tapioca in polvere grezza, che può essere resa più fine oppure processata in varie forme.

 

Le perle di tapioca assorbono una quantità d'acqua pari a circa due volte il loro volume gonfiandosi, e quando vengono bollite diventano traslucide e molli. Nella cucina thailandese sono molto usate per preparare dessert e budini, come il "tapioca pudding" con crema e latte di cocco.

 

E' sufficiente farne bollire il contenuto di una tazza (circa 200 g) per 10 minuti in 250-500 ml d'acqua, poi scolarle e unirle ad una crema di proprio gradimento.

 

Prodotto nelle Filippine.

Ingredienti Farina di Tapioca (Amido di Manioca), Coloranti alimentari: E102-E110-E27-E133.
Data di scadenza 08/11/2023
Peso spedizione 0.46 kg
Produttore Gem Foods International Inc.
  • Peso spedizione: 0.46kg.
  • Prodotto da: BUENAS
  • Disponibilità in magazzino:4 pz
€2.50

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4 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 4
  • Voto medio : 3.5/5
  • V. Tiffany
  • il 16/07/2021
  • 4/5
Per preparale, porta ad ebollizione acqua (molto abbondante), versa dentro una manciata (2/3 porzione) di perle. Coprire on un coperchio e bollire per 30 minuti o finchè diventano traslucide. Mescolare ogni tanto. Alla fine di 30 minuti, spegnere il fuoco e lascia coperto per oltre 15 minuti. Intanto prepara una soluzione di 1 bicchiere d'acqua e 3 cucchiai di zucchero. Sgocciolare le perle e risciaquarle con acqua fredda. Conservarle nella soluzione di zucchero e usarle entro 2 giorni.
  • C. Cherry
  • il 30/04/2021
  • 5/5
Perfetto per il dessert oppure per il bubble tea.
  • P. Stefania
  • il 24/04/2021
  • 1/5
Appena messe a bagno si sono sfaldate completamente. Non reggono per niente la cottura.