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Perle di tapioca small al Pandano (Bai Toey) - Lotus 400g.

สาคูใบเตย - Pandan Flavoured Small Tapioca Pearls

Confezione 400 g
Informazioni Generali

La tapioca è l'amido estratto dai tuberi della Manioca, una pianta originaria del nord del Brasile e oggi coltivata in tutto il mondo. Il liquido filtrato dalla polpa umida di tuberi macinati viene essiccato facendo evaporare l'acqua, si ottiene così la tapioca in polvere grezza, che può essere resa più fine oppure processata in varie forme.

Le perle di tapioca assorbono una quantità d'acqua pari a circa due volte il loro volume gonfiandosi, e quando vengono bollite diventano traslucide e molli. Nella cucina thailandese sono molto usate per preparare dessert e budini, come il "tapioca pudding" con crema e latte di cocco.

E' sufficiente farne bollire il contenuto di una tazza (circa 200 g) per 10 minuti in circa 250 ml d'acqua, poi scolarle e unirle ad una crema di proprio gradimento.

Queste perle di piccola dimensione sono aromatizzate al Pandano, pianta tropicale molto diffusa in Thailandia, dalle cui foglie si estrae un liquido con un sapore dolce delicato e particolare.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Farina di Tapioca (Amido di Manioca) (99.5%), Aroma di Pandano, Coloranti alimentari: E102-E133.
Data di scadenza 31/08/2024
Peso spedizione 0.41 kg
Produttore Krisada Food Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.41kg.
  • Prodotto da: LOTUS
  • Disponibilità in magazzino:21 pz
€2.50

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 3/5
  • B. Lucile COVELLO
  • il 04/01/2023
  • 3/5
Non ancora provati. Non me li aspettavo verdi