Vermicelli di riso in stile Guilin M - Viet Nam 300g.

เส้นขนมจีน กุ้ยหลิน M (Medium Size)

Confezione 300 g
Informazioni Generali

I vermicelli di riso "Guilin" (桂林) sono originari dell'omonima città della provincia di Guangxi, nella Cina meridionale. Possono essere piatti come fettuccine ("qiefen", 切粉) oppure a sezione circolare di vario spessore ("mifen", 米粉), come questi cosiddetti di taglia "M", simili agli spaghetti italiani.

Sono molto diffusi anche in Vietnam dove si chiamano con il nome generale di Bún Tươi ("bún" indica tutti i vermicelli di riso, "tươi" significa "freschi").

 

Vengono mangiati a colazione, pranzo o cena; sono morbidi e con un gusto delicato, che quasi sempre è insaporito con salse dense ricche di spezie - nella versione pastasciutta - o con brodo di carne quando si gustano come noodle soup.

Sopra i vermicelli vengono aggiunti scalogno e cipollotti verdi sminuzzati, fave di soia, germogli di bambù e/o altri legumi in salamoia, foglie di coriandolo e pezzetti di peperoncini freschi, fettine sottili di carne di manzo, maiale o cavallo nell'antica ricetta tradizionale, marinata o arrostita, e si guarnisce a piacere con arachidi tostate tritate, olio e spezie varie come peperoncino secco frantumato.

 

Prodotto in Vietnam.

Ingredienti

Farina di Riso, Acqua.

Data di scadenza 30/01/2024
Peso spedizione 0.3 kg
Produttore Viet Nam
  • Peso spedizione: 0.3kg.
  • Prodotto da: VIET NAM
  • Disponibilità in magazzino:192 pz
€2.49
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