Operatività durante l'emergenza Covid-19  (leggi di più)

Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml

Gluten Free Soy Sauce

Confezione 150 ml
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki e la Sukiyaki.

Questa salsa di soia a basso contenuto di sale viene prodotta a fermentazione naturale a partire da fave di soia e farina di mais, senza frumento, e quindi è adatta per le persone affette da celiachia.

La ricetta sviluppata dalla Pearl River Bridge rispetta totalmente la legislazione europea ed è certificata HACCP, ISO9001, ISO14001; inoltre ha ottenuto anche la certificazione alimentare Halal, cioè rispetta le prescrizioni dell'Islam seguite dai consumatori di religione musulmana.

Prodotto in Cina.

Ingredienti Acqua, Fave di Soia (32%), Farina di Mais, Sale, Colorante alimentare: Caramello semplice (E150a), Conservante: Sorbato di Potassio (E202). Non contiene OGM. Senza Glutine.
Data di scadenza 07/01/2023
Peso spedizione 0.33 kg
Produttore GuangDong PRB Bio-Tech Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.33kg.
  • Prodotto da: PEARL RIVER BRIDGE
  • Disponibilità in magazzino:32 pz
€1.85

È interessante? Vedi anche ...

9 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 9
  • Voto medio : 4.9/5
  • N. LUCA
  • il 13/05/2020
  • 5/5
buono
  • T. Marco
  • il 05/05/2020
  • 5/5
Perfetto!!!!
  • S. Saverio
  • il 02/05/2020
  • 4/5
ok ok
  • F. Marco
  • il 02/05/2020
  • 5/5
Valida ed economica.
  • P. Monica
  • il 19/02/2019
  • 5/5
Very tasty.
  • G. Valentina
  • il 31/05/2018
  • 5/5
Ottimi prodotto di qualità e ad un costo contenuto
  • L. Iana
  • il 16/08/2017
  • 5/5
Appena comprato e la sto già finendo. Sicuramente il prossimo ordine sarà tra poco tempo per acquestare più di questa salsa di soia. La uso sia cruda per condire i shirataki, che per la preparazione di pollo.
  • q. tiziano
  • il 05/07/2017
  • 5/5
buona e salutare
  • a. anonymous
  • il 22/10/2016
  • 5/5
? molto buona, la utilizzo su tantissimi alimenti
Prodotto : Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml
Prezzo : 1.68
Valutazione di Salsa di soia senza glutine - Pearl River Bridge 150 ml : 4.888/5 su 9 recensioni