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Salsa di soia scura Orange Label (D) - Healthy Boy brand 700 ml.

ซีอิ้วดำฉลากส้มสูตร5 - Thai Black Soy Sauce "Orange Label (Formula D)" (Glass Bottle)

Confezione 700 ml (bottiglia di vetro)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.

Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.

 

Healthy Boy Brand è una marca famosissima in Thailandia e conosciuta in tutto il mondo, specializzata in salse e condimenti per cucinare, soprattutto a base di soia.

Quella che viene comunemente chiamata "salsa di soia scura" (sull'etichetta il thailandese è stato tradotto in inglese "black", cioè "nera"), in realtà è un condimento piuttosto denso e dolce che contiene solo una piccola parte di salsa di soia vera e propria, addensata appunto con zucchero di canna o melassa di zucchero.

Questa salsa "Orange Label" (o "Formula D") è composta in gran parte da pura melassa di zucchero, ed è più densa e dolce della normale salsa di soia scura Healthy Boy Brand.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Melassa di Zucchero, Acqua, Sale, Salsa di Soia (Acqua, Fave di Soia (25%), Farina di Frumento, Sale) (1.7%).
Data di scadenza 09/08/2027
Peso spedizione 1.44 kg
Produttore Yan Wal Yun Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 1.44kg.
  • Prodotto da: HEALTHY BOY BRAND
  • Disponibilità in magazzino:20 pz
€4.50

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