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Salsa di soia "less salt" - Kikkoman 1L.

Less Salt Soy Sauce

Confezione 1 l (bottiglia di plastica)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki.

La Kikkoman "Less Salt Soy Sauce" contiene il 43% di sale in meno. Ideale per diete iposodiche.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.

Ingredienti Acqua, Soia, Frumento, Sale, Aceto di Spirito, Alcol etilico, Zucchero.
Data di scadenza

26/04/2022

Peso spedizione 1.18 kg
Produttore Kikkoman
  • Peso spedizione: 1.18kg.
  • Prodotto da: KIKKOMAN
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€7.90

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154 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 154
  • Voto medio : 4.9/5
  • G. Joël
  • il 17/02/2021
  • 5/5
Molto buona, meno salta di quella normale
  • B. Sonja
  • il 13/02/2021
  • 5/5
Buona
  • V. Fulvio
  • il 02/02/2021
  • 5/5
buono