Set di 4 coltelli in acciaio inox "Made in Japan"!
Coltelli prodotti a Seki, in Giappone, dalla SekiRyu, azienda specializzata nella produzione artigianale di lame in genere, coltelli da cucina, e anche spade tradizionali giapponesi forgiate a mano.
La lama molto tagliente è costituita da diversi strati di acciaio inossidabile che assicurano lunga durata e facilità di affilatura.
Il manico ergonomico è in legno di pioppo molto leggero.
Il Sashimi (lama lunga 21 cm) è il coltello perfetto per sfilettare e tagliare il pesce crudo per un vero Sashimi giapponese!!
Il Deba (lama lunga 15 cm) è un coltello tipico giapponese adatto a sfilettare il pesce, tagliare e rimuovere le lische più dure, ma va benissimo anche per affettare la carne con grande precisione.
Il Santoku (lama lunga 16.5 cm) è un coltello ideale per tutti gli utilizzi della cucina giapponese, con verdure, pesce e carne.
Il Nakiri (lama lunga 16.5 cm) è un coltello molto versatile, adatto in particolare per affettare verdure o tagliarle "alla julienne" e per spezzettare la carne.
€3.95
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