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Mix di spezie per Phò' noodle soup vietnamita - Minh Ha 100g.

Herbs and Spices Mix for Vietnamese Phò' Noodle Soup

Confezione 100 g (4 bustine da 25 g l'una) - 8 porzioni
Informazioni Generali

Il "Phò'" è la più celebre zuppa di noodles del Vietnam, in cui manzo o pollo a pezzetti vengono stufati in brodo con cipolla e spezie varie, e poi - dopo essere stati sbollentati in acqua - vengono aggiunti tagliolini o vermicelli di riso.

 

Il contenuto di una bustina (2 porzioni) va versato in una pentola contenente 800 ml di acqua o brodo di pollo o di manzo; quindi portare ad ebollizione, abbassare il fuoco e lasciare sobbollire per 5 minuti. Aggiungere 200 g di manzo tagliato a pezzettini e far bollire di nuovo, poi togliere il manzo dalla pentola, dividerlo in 2 porzioni e unirlo ai tagliolini o vermicelli di riso (circa 80 g) precedentemente cotti in acqua, scolati e risciacquati con acqua fredda, e ripartiti in 2 ciotole. Versare il brodo sopra noodles e manzo, e guarnire a piacere con germogli di soia, scalogno, cipolla, foglie fresche di basilico e di coriandolo, peperoncini freschi a pezzi e fettine di lime.

In alternativa si possono mettere i pezzetti di manzo crudi sopra i noodles di riso nelle ciotole; mentre nella versione con pollo, questo va cotto a parte e non messo nel brodo, ma direttamente a fettine nelle ciotole.

 

Prodotto in Vietnam.

Ingredienti Zucchero, Sale, Pepe, Cannella, Anice Stellato, Chiodi di Garofano, Cardamomo, Coriandolo, Esaltatore di sapidità: Glutammato Monosodico (E621). Senza conservanti.
Data di scadenza 01/12/2022
Peso spedizione 0.12 kg
Produttore Minh Ha Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.12kg.
  • Prodotto da: MINH HA
  • Disponibilità in magazzino:31 pz
€2.90

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3 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto medio : 4.3/5
  • U. Ulisse
  • il 23/02/2021
  • 5/5
Prodotto eccellente, meglio di molti phò provati in Vietnam
  • B. Lucile COVELLO
  • il 15/12/2020
  • 4/5
Non ancora provato
  • R. Rany
  • il 30/11/2020
  • 4/5
buono