เครื่องเทศเม็ด - Thai "Phrik Lap" Spice Set
Confezione |
20 g |
Informazioni Generali |
Mix di spezie thailandesi, ideali per la preparazione del Larb (scritto anche Laab/Lahb/Larp/Laap/Lap), un'insalata di carne tritata di origine laotiana tipica del nord e del nord-est (regione dell'Isan) della Thailandia.
In particolare questo set è più adatto per la ricetta tradizionale del nord, in cui non sono presenti la salsa di pesce, il succo di lime e le foglie di menta come nel Laab-Namtok laotiano dell'Isan, ma una miscela di spezie che vanno ad aromatizzare la carne di manzo, maiale o pollo mescolata con peperoncini secchi macinati. La carne può essere cruda (Larb Dip) o cotta un po' al salto (Larb Khua). Il tutto viene di solito accompagnato da cipollotti verdi e altre verdure fresche, con riso glutinoso cotto al vapore.
Prodotto in Thailandia.
|
Ingredienti |
Anice Stellato, Semi di Coriandolo, Semi di Finocchio, Cannella, Pepe di Sichuan, Pepe Nero in grani, Galanga essiccata, Pepe Lungo, Foglie di Alloro essiccate. |
Data di scadenza |
01/02/2021 |
Peso spedizione |
0.03 kg |
Produttore |
GMP |