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Spezie Indiane

Amchur (polvere di mango verde essiccato) - TRS 100g.

Amchur (polvere di mango verde essiccato) - TRS 100g.

Amchur (Essiccated Green Mango Powder)

Confezione 100 g
Informazioni Generali

Il mango è originario dell'India e viene coltivato in tutte le zone tropicali.

Ha proprietà diuretiche (combatte la ritenzione idrica) e ricostituenti, grazie all'alto contenuto di fibre, vitamine e oligominerali come il potassio, il rame e il magnesio. La ricchezza di vitamine A e C rinforza le cellule, e gli antiossidanti presenti (polifenoli e carotenoidi) ne ritardano l'invecchiamento.

L'Amchur è una preparazione tradizionale indiana per insaporire vari piatti e apportare tutti i benefìci del mango anche fuori stagione. Si tratta di una polvere ricavata macinando delle fette di mango verde acerbo, precedentemente essiccate al sole.

Dona ai piatti un aroma fruttato e acidulo senza inumidire la carne: per esempio intenerisce pollo o pesce durante la cottura; arricchisce zuppe di legumi, stufati, curry, anche macedonie e paste dolci; dà un sapore agrodolce alle marinature e ai chutney indiani.

Prodotto in India e confezionato in Inghilterra.

Ingredienti Mango verde essiccato polverizzato.
Data di scadenza 16/04/2021
Peso spedizione 0.1 kg
Produttore TRS

Peso spedizione: 0.1kg.
Prodotto da: TRS
Disponibilità in Magazzino:30 pz.

Price:   €1.99

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7 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 7
  • Voto medio : 4.7/5
  • M. Giovanni
  • il 16/09/2018
  • 5/5
Ottima qualitą
  • G. Daniela
  • il 18/06/2018
  • 5/5
Ottimo!
  • P. Konstantinos
  • il 09/08/2017
  • 5/5
Ottimo
  • z. jyothi
  • il 15/06/2017
  • 5/5
buonissima !
  • C. Gianluca
  • il 07/04/2017
  • 4/5
10 grammi diluiti con un cucchiaio di brodo caldo formano una salsina apra che poi ho utilizzato come intingolo per il baccalą fritto in pastella e devo dire e' eccezionale.....
  • G. Giovanna
  • il 03/04/2017
  • 4/5
non l'ho ancora provato
  • b. nelly
  • il 03/04/2017
  • 5/5
meraviglioso sapore!
Prodotto : Amchur (polvere di mango verde essiccato) - TRS 100g.
Prezzo : 1.99
Valutazione di Amchur (polvere di mango verde essiccato) - TRS 100g. : 4.714/5 su 7 recensioni