Operatività durante l'emergenza Covid-19  (leggi di più)

Farina integrale di grano indiano Chakki Atta - Pillsbury 2 kg.

Whole Wheat Chakki Atta Flour IN OFFERTA: da consumarsi preferibilmente entro il 19/04/2021

Confezione 2 kg
Informazioni Generali

L'Atta (o Chakki Atta) è una farina integrale originaria dell'India e molto diffusa anche in Nepal e Pakistan, utilizzata per impastare diversi tipi di pani non lievitati, per esempio Roti e Chapati, e focacce piatte, come le Naan.

 

Tradizionalmente la macinazione avviene a pietra (anche tuttora nelle aziende) e ciò fa sì che gli amidi più frazionati rendano gli impasti più collosi - una caratteristica utile per appiccicare un Roti dentro un forno Tandoori - e i pani più morbidi, assorbendo meglio l'acqua.

 

Istruzioni per la preparazione di 4 Roti:

Mescolare 100 g di farina con 75 ml di acqua e impastare fino a quando l'impasto è morbido e liscio. Dividerlo in 4 palline grosse come un limone e spianarle fino allo spessore desiderato. Nel mentre, spruzzarvi sopra un po' di acqua per evitare che si appiccichi. Cuocere il Roti dentro una padella preriscaldata, girandolo da entrambi i lati, fino a quando compaiono punti marroni dorati. Spalmarvi un po' di olio o burro a piacere e servire con curry indiano.

Il Roti si gonfia se viene posto direttamente sopra la fiamma per 3-4 secondi, oppure se quando si trova nella padella viene pressato delicatamente con un panno umido.

 

Prodotto in India.

Ingredienti Farina Integrale di Frumento.
Data di scadenza 19/04/2021
Peso spedizione 2 kg
Produttore General Mills India Pvt. Ltd.
  • Peso spedizione: 2kg.
  • Prodotto da: PILLSBURY
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€3.95  €1.99 50% di sconto

Per essere avvisato quando questo prodotto sarà di nuovo disponibile, clicca qui.

 Esaurito 

Ti informeremo quando il prodotto torna in stock!

Inserisci i tuoi dati qui sotto e ti invieremo una e-mail quando “Farina integrale di grano indiano Chakki Atta - Pillsbury 2 kg.” sarà disponibile!

Non ti invieremo nessun'altro tipo di email, nè ti aggiungeremo alla nostra newsletter, sarai solo avvisato su questo prodotto!





È interessante? Vedi anche ...