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Spezie Indiane

Pulao Biryani - Laziza 100g.

Pulao Biryani - Laziza 100g.

Pulao Biryani Spice Mix

Confezione 100 g (2 bustine)
Informazioni Generali

Il Biryani è un antico piatto a base di riso (di solito Basmati), carne e spezie con moltissime varianti regionali, quindi diversi tipi di carne, differenti miscele di spezie, e anche verdure di accompagnamento.

In Pakistan "Pulao" indica come "Pilaf" un piatto a base di riso stufato in un brodo con cipolle, spezie, carne o pesce, e volendo verdure.

Questa miscela di spezie è originaria della zona di Delhi e comprende peperoncino rosso, coriandolo, cumino, curcuma, cardamomo, cannella, pepe nero, zenzero e aglio in polvere, alloro, e anche chiodi di garofano e zafferano.

Versare una bustina di miscela di spezie in una pentola con 1-2 bicchieri d'acqua, aggiungere carne a pezzi, coprire e cuocere a fuoco lento fino a che la carne diventi tenera e rimanga circa una tazza di salsa speziata. Quindi versare dello yogurt bianco sulla carne. Separatamente bollire il riso, scolarlo, unirvi il latte e mescolare; poi versare il tutto sopra la carne e spargervi i coloranti alimentari. A parte soffriggere in olio o butter ghee delle cipolle a fette, quindi aggiungerle sopra al riso, coprire e continuare la cottura a fuoco lento finché il riso diventa morbido. Mescolare bene prima di servire.

Sul retro della scatola sono riportate le dosi degli ingredienti necessari, oltre a una bustina di miscela pronta, per 7-8 persone.

Prodotto in Pakistan.

Ingredienti Peperoncino rosso, Coriandolo, Sale, Curcuma, Polvere di Semi di Cumino arrostiti, Aglio in polvere (4%), Zenzero in polvere (4%), Pepe Nero, Chiodi di Garofano, Cardamomo, Alloro, Cannella, Zafferano, Essenza di Pino, Coloranti alimentari: Giallo Tartrazina (E102), Giallo Arancio S (E110).
Data di scadenza 31/01/2019
Peso spedizione 0.14 kg
Produttore Convenience Food Industries (Pvt) Ltd.

Peso spedizione: 0.14kg.
Prodotto da: LAZIZA
Disponibilità in Magazzino:12 pz.

Price:   €1.79

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • T. Francesco
  • il 17/09/2016
  • 5/5
Ottimo - prezzo molto ragionevole.
Prodotto : Pulao Biryani - Laziza 100g.
Prezzo : 1.79
Valutazione di Pulao Biryani - Laziza 100g. : 5/5 su 1 recensioni