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Spezie Indiane

Seekh Kebab - Laziza 100g.

Seekh Kebab - Laziza 100g.

Seekh Kebab Spice Mix

Confezione 100 g (2 bustine)
Informazioni Generali

Il Seekh Kebab, piatto tipico del Pakistan, viene preparato con carne tritata di manzo, agnello o pollo condita con butter ghee e spezie come peperoncino rosso, coriandolo, cumino, zenzero e aglio in polvere, pepe nero, cannella e cardamomo. Vengono fatti degli spiedini cotti nel tradizionale forno tandoor o alla griglia, serviti poi di solito con salsa alla menta e chutney con pasta di tamarindo.

Sul retro della scatola sono riportate le dosi degli ingredienti necessari, oltre a una bustina di miscela pronta, per 7-8 persone.

Mescolare la carne tritata con una cipolla sminuzzata, 4-6 peperoncini verdi pestati e il contenuto di una bustina di miscela di spezie. Lasciare a riposo per 2-3 ore. Aggiungere butter ghee e mescolare bene. Fare piccole polpette, infilarle fino a riempire uno spiedino e poi modellarle a formare uno strato compatto intorno allo spiedino stesso. Cuocere alla griglia. Servire con insalata di cipolle e salse chutney con pasta di tamarindo.

Nella variante "Merathi Gola" aggiungere all'impasto di carne precedente mezza tazza di cipolla fritta pestata, mezza tazza di yogurt montato e 2-4 cucchiai di polpa di papaya schiacciata. Eventualmente avvolgere gli spiedini con un foglio di alluminio per tenere insieme lo strato di Seekh Kebab.

Prodotto in Pakistan.

Ingredienti Peperoncino rosso, Coriandolo in polvere, Sale, Polvere di Semi di Cumino arrostiti, Mango verde essiccato in polvere (Amchur), Aglio in polvere (3%), Zenzero in polvere (3%), Pepe Nero, Chiodi di Garofano, Cannella, Cardamomo, Alloro, Foglie di Fieno Greco.
Data di scadenza 31/01/2020
Peso spedizione 0.14 kg
Produttore Convenience Food Industries (Pvt) Ltd.

Peso spedizione: 0.13kg.
Prodotto da: LAZIZA
Disponibilità in Magazzino:9 pz.

Price:   €1.79

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3 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto medio : 5/5
  • B. Stefano
  • il 16/05/2018
  • 5/5
Molto buono
  • t. barbara
  • il 16/04/2016
  • 5/5
Buons
  • M. Cristina
  • il 23/03/2016
  • 5/5
Spezie squisite, stanno benissimo sul polo alla griglia .
Prodotto : Seekh Kebab - Laziza 100g.
Prezzo : 1.79
Valutazione di Seekh Kebab - Laziza 100g. : 5/5 su 3 recensioni