ผักกาดดองเค็ม (ฮั่วนํ่าฉ่าย) ตรา นกพิราบ - Fermented Mustard Greens
| Confezione |
145 g |
| Informazioni Generali |
"Mostarda" è il nome derivato dalla lingua inglese della senape indiana (Brassica juncea), chiamata anche senape cinese ("jie cai" in cinese mandarino o "kai choi" in cinese cantonese), una varietà coltivata in diverse parti del mondo soprattutto per i semi - semi di senape bruna, dall'inglese "brown mustard" - e per l'olio e l'essenza ricavati da questi; tuttavia anche le foglie vengono comunemente mangiate in alcune zone dell'Africa, in Nepal, nella regione del Punjab pakistano e indiano, e in tutto il nord dell'India, marinate o saltate in padella. In Cina, Corea e Giappone di solito vengono fermentate con spezie, fritte o stufate; anche in tutto il sud-est asiatico (dove vengono chiamate "gai choi") spesso si consumano dopo averle messe in conserva, marinate in salamoia con spezie e altri ingredienti, come peperoncini e tamarindo.
Prodotto in Thailandia.
|
| Ingredienti |
Foglie di Senape Indiana (Brassica juncea) (65%), Salsa di Soia (Soia, Acqua, Sale) (20%), Zucchero (13.8%), Sale (1.1%), Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico (E621) (0.1%). Senza conservanti.
|
| Data di scadenza |
18/02/2026 |
| Peso spedizione |
0.18 kg |
| Produttore |
The Peace Canning (1958) Co. Ltd. |
€3.50
€3.80
€3.50