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Miscela ai cinque aromi in stile cinese - Lobo 65 g.

ผงพะโล้

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SKU
97
Peso
0.07kg.
Produttore
LOBO

Descrizione

Confezione 65 g
Informazioni Generali

E' la tradizionale miscela cinese ai 5 aromi: pepe, cannella, anice stellato, coriandolo e alloro di solito sono sempre presenti e conferiscono il sapore principale alla carne che viene brasata, spesso anatra o pollo, o anche maiale. Esistono diverse varianti con altre spezie in sostituzione o in aggiunta alle cinque precedenti per arricchire l'aroma, per esempio pepe di Sichuan, chiodi di garofano, noce moscata, semi di finocchio, zenzero, galanga, cardamomo, liquirizia, scorza di mandarino essiccata.

Per cucinare l'anatra brasata ai 5 aromi, scaldare a fuoco medio in una padella 3 cucchiai di zucchero di canna in circa 60 ml di acqua, fino a che si ottiene uno sciroppo denso. Aggiungere poi 2 cucchiai di salsa di soia scura, un cucchiaio di sale, un cucchiaio di miscela ai cinque aromi e 120 ml di acqua, e mescolare. Mettere in padella l'anatra e girarla regolarmente fino a quando tutta la pelle è diventata marrone scuro. Trasferire l'anatra e la salsa in una pentola, coprire con altra acqua e lasciare brasare finché la carne diventi tenera.

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Cannella in polvere, Coriandolo in polvere, Alloro, Anice stellato, Miscela di Spezie. Senza esaltatori di sapidità, coloranti o conservanti.
Data di scadenza 11/03/2028
Peso spedizione 0.07 kg
Produttore Globo Foods Ltd.

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21 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 21
  • Voto medio : 4.2/5
  • T. Augusto
  • il 17/01/2026
  • 5/5
eccezionale
  • C. FRANCO
  • il 26/06/2025
  • 5/5
ottimo
  • S. Tadeusz
  • il 25/12/2024
  • 4/5
was looking for these spices, but not yet tried in recipe