Operatività durante l'emergenza Covid-19  (leggi di più)

Salsa di soia scura - Healthy boy brand 300ml.

ซีอิ๋วดำสูตร1 - Thai Black Soy Sauce (Glass Bottle)

Confezione 300 ml (bottiglietta di vetro)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.

Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.

 

Healthy Boy Brand è una marca famosissima in Thailandia e conosciuta in tutto il mondo, specializzata in salse e condimenti per cucinare, soprattutto a base di soia.

Quella che viene comunemente chiamata "salsa di soia scura" (sull'etichetta il thailandese è stato tradotto in inglese "black", cioè "nera"), in realtà è un condimento piuttosto denso e dolce che contiene solo una piccola parte di salsa di soia vera e propria, addensata appunto con zucchero di canna o melassa di zucchero.

 

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Acqua, Zucchero, Zucchero di Canna, Salsa di Soia (Acqua, Fave di Soia, Farina di Frumento, Sale) (13.6%), Sciroppo di Glucosio.
Data di scadenza 12/11/2023
Peso spedizione 0.68 kg
Produttore Yan Wal Yun Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.68kg.
  • Prodotto da: HEALTHY BOY BRAND
  • Disponibilità in magazzino:36 pz
€1.95

È interessante? Vedi anche ...

14 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 14
  • Voto medio : 4.9/5
  • V. Rosanna
  • il 20/11/2020
  • 5/5
Molto utile in vari piatti.
  • M. Elena
  • il 20/11/2020
  • 5/5
Ottima
  • G. VINCENZO
  • il 20/11/2020
  • 5/5
Buona