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Salsa di soia - Kikkoman 500ml.

Soy Sauce

Confezione 500 ml (bottiglietta di plastica)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.
Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza

28/06/2025

 
Peso spedizione 0.7 kg
Produttore Kikkoman
  • Peso spedizione: 0.7kg.
  • Prodotto da: KIKKOMAN
  • Disponibilità in magazzino:31 pz
€4.50

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40 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 40
  • Voto medio : 4.8/5
  • c. franco
  • il 10/07/2024
  • 5/5
La numero uno dei condimenti
  • G. Silvia
  • il 22/06/2024
  • 5/5
ottima! prezzo economico rispetto a quelli che ho trovato in alcuni supermercati.
  • R. Roberto
  • il 04/05/2024
  • 4/5
Ottima la conoscevo giÃ