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Salsa di soia - Kikkoman 500ml.

Soy Sauce

Confezione 500 ml (bottiglietta di plastica)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.

Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza 04/07/2022
Peso spedizione 0.7 kg
Produttore Kikkoman
  • Peso spedizione: 0.7kg.
  • Prodotto da: KIKKOMAN
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€4.25

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23 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 23
  • Voto medio : 4.7/5
  • T. MONICA
  • il 09/04/2021
  • 5/5
Non la trovo al supermercato, è la migliore!
  • D. Stefania
  • il 04/04/2021
  • 3/5
E' la tipica salsa di soia, ma a mio parere leggermente troppo salata. La convenienza sta nel prezzo!
  • M. Annamaria
  • il 31/03/2021
  • 5/5
ottima