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Padella grande a tegamino per omelette giapponese Tamagoyaki

Wooden Handle Tamagoyaki Egg Roll Pan

Bellissima padella rettangolare di ferro con rivestimento antiaderente, con il manico in legno e i bordi molto rialzati, diffusissima in Giappone e indispensabile per cucinare al meglio la Tamagoyaki, ossia un'omelette composta da vari strati di uovo sovrapposti ed arrotolati seguendo i bordi più lunghi della padella, che appunto facilitano l'avvolgimento in un rotolo. Esistono varie ricette che aggiungono all'uovo diversi ingredienti, per esempio salsa di soia, sake, zucchero, patata yam grattugiata, purea di gamberetti, ecc.

Questa speciale padella a tegamino prende il nome di "Tamagoyakinabe", che letteralmente significa "padella-impasta-rotoli", ma viene anche chiamata "Tamagoyakiki" oppure "Makiyakinabe".

Dimensioni della padella: 21.5 cm x 23 cm

Altezza dei bordi: 3.5 cm

Lunghezza del manico: 18 cm

Made in Japan

  • Peso spedizione: 1.02kg.
  • Prodotto da: ASIA-MARKET
  • Disponibilità in magazzino:9 pz
€26.50

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • D. Alessandro
  • il 04/06/2020
  • 5/5
Perfetta per il tamagoyaki. Sorpreso dalla qualità. A un bel peso e un fondo spesso. Lavandola a mano e non raffreddando la padella dopo la cottura il rivestimento sarà eterno.