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Concentrato di tamarindo - Chua Hah Seng 5Kg.

น้ำมะขามเปียก

Confezione Tanica da 5 kg
Informazioni Generali

I frutti del tamarindo sono in realtà dei legumi, quindi semi dentro i baccelli, di alberi originari dell'Africa orientale, ma oggi più diffusi nelle zone tropicali di Asia e Sud America. L'alto contenuto di minerali fra cui molto potassio, calcio, fosforo e magnesio, uniti all'alta percentuale di zuccheri, ne fanno un buon integratore naturale, ricco di antiossidanti.

 

Il concentrato di tamarindo ha un caratteristico gusto acidulo e dolciastro. Può servire per esempio nella preparazione di intingoli per pesce, gamberi e pollo fritti o grigliati; è un ingrediente fondamentale in ricette tradizionali come l'insalata di papaya verde Som Tum, il Kaeng Som e il Tom Yum, dove dona il tipico sapore agrodolce alle zuppe, e il Pad Thai, in cui aromatizza tutto il piatto.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Tamarindo (99.5%), Sale, Addensante: Gomma di Xantano (E415), Conservante: Benzoato di Sodio (E211).
Data di scadenza 08/06/2025
Peso spedizione 5.2 kg
Produttore Chua Hah Seng Food Product Co.Ltd.
  • Peso spedizione: 5.2kg.
  • Prodotto da: CHUA HAH SENG
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€29.95

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