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Crema di zenzero e aglio tritati - Shan 700g.

Fresh Ground Ginger and Garlic Paste

Confezione 700 g (barattolo di vetro)
Informazioni Generali

Lo zenzero viene ottenuto dalla radice di una pianta erbacea originaria del sud-est asiatico, essiccata e polverizzata.

Ha innumerevoli effetti benefici sull'organismo: antiinfiammatorio, antiossidante, antidolorifico, contro la nausea, riduce il colesterolo, favorisce la digestione.

E' una spezia dal caratteristico sapore amarognolo e il suo tipico aroma pungente arricchisce dolci da forno, biscotti, bevande varie, pani e piatti tipici a base di carne o di pesce in tutta la cucina asiatica.

 

L'aglio è una pianta bulbosa originaria dell'Asia, coltivata per utilizzo primario come condimento. Il suo odore caratteristico è dovuto ai composti organici di zolfo che contiene.

Sono storicamente conosciute le sue proprietà terapeutiche come antibatterico, antisettico, antiipertensivo, antiossidante, digestivo e diuretico.

 

Questa crema di zenzero e aglio freschi e finemente tritati è un ingrediente fondamentale per molte ricette della cucina indiana/pakistana, per esempio i "Biryani" di riso con carne e spezie, gli stufati a lunga cottura a base di pecora o vitello; e comunque dona subito un profumo caratteristico ad un soffritto in olio o burro ghee.

Inoltre può arricchire qualsiasi piatto orientale sprigionando il suo caldo aroma speziato in cottura, per esempio curry thailandesi, stufati e zuppe; o può guarnire un piatto prima di servirlo.

 

Prodotto in Pakistan.
Ingredienti Zenzero (40%), Aglio (40%), Aceto, Sale; Correttore di acidità: Acido citrico (E330); Conservanti: Sorbato di Potassio (E202), Metabisolfito di Potassio (E224) (contiene Solfiti).
Data di scadenza 29/05/2025
Peso spedizione 1.14 kg
Produttore Shan Foods (Pvt.) Ltd.
  • Peso spedizione: 1.14kg.
  • Prodotto da: SHAN
  • Disponibilità in magazzino:3 pz
€4.79

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3 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 3
  • Voto medio : 5/5
  • B. Maddalena
  • il 09/08/2023
  • 5/5
molto buono
  • m. marina
  • il 16/03/2023
  • 5/5
Ottimo per le ricette indiane de non si hazaglio e zenzero freschi
  • P. Roberto
  • il 19/01/2023
  • 5/5
Buono