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Miscela di spezie Nanami (Shichimi) Togarashi - S&B 15g.

Nanami Togarashi Spice Mix

Confezione 15 g
Informazioni Generali

Nanami Togarashi è il nome con cui è conosciuto al di fuori del Giappone lo Shichi-mi Togarashi (shichi=sette; mi=sapore; togarashi=peperoncino), più semplicemente Shichimi, o anche Nana-iro Togarashi (=peperoncino ai sette colori), cioè una miscela "ai sette sapori" a base di peperoncino rosso in polvere. L'antica ricetta risale al XVII secolo e venne inventata da commercianti di erbe e spezie a Edo, l'attuale Tokyo.

Fra gli ingredienti sono sempre presenti i semi di sesamo, il pepe giapponese, la scorza di arancia (o mandarino), lo zenzero e le alghe Nori essiccate e sminuzzate. Esistono varianti con semi di canapa o papavero, colza, aglio tritato, scorza di yuzu.

Questa miscela di spezie è largamente impiegata in zuppe e stufati, in piatti a base di noodles come somen e udon (saltati o in zuppa), come condimento per riso bollito e cracker di riso.

Prodotto in Giappone.

Ingredienti Peperoncino Rosso in polvere, Semi di Sesamo Nero, Semi di Sesamo Bianco, Pepe giapponese, Zenzero macinato, Scorza di Arancia essiccata e polverizzata, Alghe essiccate e sminuzzate.
Data di scadenza 30/04/2022
Peso spedizione 0.3 kg
Produttore S&B Foods Inc.
  • Peso spedizione: 0.08kg.
  • Prodotto da: S&B
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€1.99

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18 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 18
  • Voto medio : 5/5
  • K. Ivan
  • il 12/08/2020
  • 5/5
Buono.
  • M. Lucia
  • il 14/05/2020
  • 5/5
Sapore intenso, molto apprezzato
  • B. Lara Lucia
  • il 13/05/2020
  • 5/5
buonissimo
  • I. Sara
  • il 11/05/2020
  • 5/5
Su una ciotola di riso bianco, fa la differenza, per chi piace il piccante!
  • L. Roberto
  • il 03/03/2020
  • 5/5
Prodotto che avevo conosciuto e usato in Giappone durante il periodo in cui ho lavorato lì...ottimo e con un gusto unico
  • p. alessandro
  • il 25/07/2019
  • 5/5
......
  • F. Sara
  • il 13/11/2018
  • 5/5
Miscela comprata per aggiungerla sulle uova Onsen. La fragranza di questa spezia evolve quando mescolata al tuorlo d'uovo.
  • F. Giuseppe
  • il 06/11/2018
  • 5/5
Ottimo e originale
  • G. Valentina
  • il 19/09/2018
  • 5/5
Ottimo
  • U. Luisa
  • il 17/03/2017
  • 5/5
peperoncino ottimo
Prodotto : Miscela di spezie Nanami (Shichimi) Togarashi - S&B 15g.
Prezzo : 1.81
Valutazione di Miscela di spezie Nanami (Shichimi) Togarashi - S&B 15g. : 5.000/5 su 18 recensioni