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Salsa di soia - Kikkoman Tanichetta da 1.9 litri

1.9 Liter of Japanese Soy Sauce in Plastic Tank

Confezione 1.9 l (tanichetta in plastica con manico)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.
Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.
La salsa di soia ha un tipico gusto saporito e viene largamente impiegata nella cucina giapponese, cinese e asiatica in generale: per condire sushi, sashimi, tofu, carne e pesce, per marinature, nella cottura di minestre e zuppe, e anche per la preparazione di tante altre salse tradizionali come la Teriyaki.

Prodotto a fermentazione naturale nella sede europea della Kikkoman in Olanda.
Ingredienti Acqua, Semi di Soia, Frumento, Sale.
Data di scadenza 05/03/2024
Peso spedizione 2.36 kg
Produttore Kikkoman
  • Peso spedizione: 2.36kg.
  • Prodotto da: KIKKOMAN
  • Disponibilità in magazzino:1 pz
€11.90

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41 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 41
  • Voto medio : 4.9/5
  • M. Cristina
  • il 25/03/2023
  • 5/5
Ottima
  • A. Marcello
  • il 15/10/2022
  • 5/5
Eccellente
  • P. Alessandro
  • il 21/06/2022
  • 5/5
Buonissima