Mango verde agrodolce a fette - Woraporn 180g.

มะม่วงแช่อิ่มวรพร - Thai Pickled Mango

Confezione 180 g
Informazioni Generali

Il mango è originario dell'India e viene coltivato in tutte le zone tropicali.

Ha proprietà diuretiche (combatte la ritenzione idrica) e ricostituenti, grazie all'alto contenuto di fibre, vitamine e oligominerali come il potassio, il rame e il magnesio. La ricchezza di vitamine A e C rinforza le cellule, e gli antiossidanti presenti (polifenoli e carotenoidi) ne ritardano l'invecchiamento.

 

Il "Pickled Mango" è una preparazione in conserva molto popolare nel sud-est asiatico, soprattutto in Thailandia, Cambogia e Vietnam, ma anche in Australia, Sudafrica, e diffusissimo nelle Isole Hawaii.

Si tratta di un "pickle" saporito in cui il mango verde viene tagliato a fette e messo in conserva con aceto di vario tipo (es. di riso, di canna da zucchero), sale e zucchero, a cui possono anche essere aggiunte spezie come il peperoncino. L'agrodolce è caratteristico e molto gustoso perché la polpa del mango verde, di colore giallo chiaro e non troppo molle, ha una consistenza che si sposa benissimo con la combinazione dei gusti aspro, dolce e salato, e si conserva ottimamente con il passare del tempo.

 

Il mango agrodolce della Woraporn è confezionato in un pratico pacchetto di plastica ed è già tagliato in due metà suddivise in fettine più sottili.

 

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Mango verde (92.69%), Zucchero (6%), Sale (0.7%); Acidificante e Antiossidante: Acido citrico (E330) (0.5%); Conservanti: Sorbato di Potassio (E202) e Benzoato di Sodio (E211) (0.1% totale), Metabisolfito di Sodio (E223) (0.01%).
Data di scadenza 17/05/2023
Peso spedizione 0.23 kg
Produttore Woraporn Fruit Processing Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.23kg.
  • Prodotto da: WORAPORN
  • Disponibilità in magazzino:10 pz
€1.99

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17 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 17
  • Voto medio : 4.5/5
  • P. Giulia
  • il 22/10/2022
  • 5/5
Perfetto
  • S. Firmino
  • il 21/06/2022
  • 4/5
Prodotto già conosciuto
  • G. Eduard David
  • il 25/02/2022
  • 4/5
Sono indeciso su come valutarlo. Non é cattivo ma preferisco quello fresco.