I Nostri Partner Ufficiali


Sito Ufficiale Chang Beer Italia
Facebook
PayPal

Salse

Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml

Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml

น้ำมันหอย ตราแม่ครัว - Oyster Sauce (Glass Bottle)

Confezione 600 ml (bottiglia di vetro)
Informazioni Generali

In tutta l'Asia orientale la salsa di ostriche è un condimento diffusissimo, che venne inventato nella Cina cantonese alla fine dell'Ottocento e venne subito apprezzato nelle altre cucine, come la thailandese, la vietnamita e la cambogiana.

La salsa tradizionale si otteneva bollendo molto a lungo in acqua le ostriche, facendo caramellare il liquido di riduzione bruno e denso. Essendo il processo dispendioso ed impegnativo da seguire, con l'avvento delle produzioni industriali su larga scala le varie salse di ostriche si sono differenziate mantenendo come base l'estratto del mollusco ricavato dalla bollitura, condensato più velocemente con amido di mais e caramello, e spesso unendo salsa di soia che aggiunge sapidità. Quindi, più è alto il contenuto di estratto senza l'aggiunta di additivi esaltatori di gusto, e più è buona la qualità della salsa di ostriche.

Questo condimento ha avuto immediatamente successo perché è un grande insaporitore naturale grazie al suo contenuto di glutammato, ed è molto versatile nell'impiego: ideale per qualsiasi cottura al salto di carni e verdure, ma anche per brasati e stufati, intingoli e salse dense.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Estratto di Ostriche (30%), Salsa di Soia (Fave di Soia, Farina di Frumento, Sale), Acqua, Zucchero, Sale, Amido di Mais; Addensante: Fosfato di diamido acetilato (E1414); Regolatore di acidità: Glucone delta lattone (E575); Conservante: Benzoato di Sodio (E211). Non contiene esaltatori di sapidità nè coloranti alimentari.
Data di scadenza 20/02/2020
Peso spedizione 1.18 kg
Produttore Chuew Huad Co. Ltd. per Tra Maekrua Co. Ltd.

Peso spedizione: 1.18kg.
Prodotto da: MAEKRUA
Disponibilità in Magazzino:230 pz.

Price:   €3.00

Da inserire:    

È interessante? Vedi anche ...

Semi di Sedano - Chia Tai
Semi di Sedano - Chia Tai
€2.00
Scheda informazioni Articolo
Urid Dal lenticchie bianche sbucciate - Trs 500g.
Urid Dal lenticchie bianche sbucciate - Trs 500g.
€2.30
Scheda informazioni Articolo
Te verde cinese in foglie "gunpowder" - Greeting Pine 125g.
Te verde cinese in foglie "gunpowder" - Greeting Pine 125g.
€1.50
Scheda informazioni Articolo
Gelatina sabor Fresa (Fragola) - Royal 2x85g.
Gelatina sabor Fresa (Fragola) - Royal 2x85g.
€2.95
Scheda informazioni Articolo

Bevanda al cocco con Nata de Coco - Mogu Mogu 320 ml.
Bevanda al cocco con Nata de Coco - Mogu Mogu 320 ml.
€1.09
Scheda informazioni Articolo
Preparato per Mee Goreng noodles indonesiani - A.H.G. 50g.
Preparato per Mee Goreng noodles indonesiani - A.H.G. 50g.
€1.50
Scheda informazioni Articolo

59 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 59
  • Voto medio : 4.9/5
  • T.
  • il 10/10/2018
  • 5/5
Eccellente!
  • N. Cinzia
  • il 20/09/2018
  • 5/5
Buona
  • f. vittoria
  • il 26/07/2018
  • 5/5
SQUISITA.LA MIGLIORE.
  • L. Loris
  • il 07/07/2018
  • 4/5
Buono
  • V. Maria Vittoria
  • il 06/07/2018
  • 5/5
Ottima salsa
  • K. Wassawan
  • il 28/05/2018
  • 5/5
Molto buono
  • b. carlo
  • il 25/05/2018
  • 5/5
tutto ok buono
  • M. MARCO
  • il 02/04/2018
  • 5/5
ottima
  • T. Massimiliano
  • il 21/03/2018
  • 5/5
Ottimo
  • L. Mauro
  • il 21/02/2018
  • 5/5
Ottimo mia moglie è thailandese
Prodotto : Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml
Prezzo : 3.00
Valutazione di Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml : 4.881/5 su 59 recensioni