I Nostri Partner Ufficiali


Sito Ufficiale Chang Beer Italia
Facebook
PayPal

Salse

Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml

Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml

น้ำมันหอย ตราแม่ครัว - Oyster Sauce (Glass Bottle)

Confezione 600 ml (bottiglia di vetro)
Informazioni Generali

In tutta l'Asia orientale la salsa di ostriche è un condimento diffusissimo, che venne inventato nella Cina cantonese alla fine dell'Ottocento e venne subito apprezzato nelle altre cucine, come la thailandese, la vietnamita e la cambogiana.

La salsa tradizionale si otteneva bollendo molto a lungo in acqua le ostriche, facendo caramellare il liquido di riduzione bruno e denso. Essendo il processo dispendioso ed impegnativo da seguire, con l'avvento delle produzioni industriali su larga scala le varie salse di ostriche si sono differenziate mantenendo come base l'estratto del mollusco ricavato dalla bollitura, condensato più velocemente con amido di mais e caramello, e spesso unendo salsa di soia che aggiunge sapidità. Quindi, più è alto il contenuto di estratto senza l'aggiunta di additivi esaltatori di gusto, e più è buona la qualità della salsa di ostriche.

Questo condimento ha avuto immediatamente successo perché è un grande insaporitore naturale grazie al suo contenuto di glutammato, ed è molto versatile nell'impiego: ideale per qualsiasi cottura al salto di carni e verdure, ma anche per brasati e stufati, intingoli e salse dense.

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Estratto di Ostriche (30%), Salsa di Soia (Fave di Soia, Farina di Frumento, Sale), Acqua, Zucchero, Sale, Amido di Mais; Addensante: Fosfato di diamido acetilato (E1414); Regolatore di acidità: Glucone delta lattone (E575); Conservante: Benzoato di Sodio (E211). Non contiene esaltatori di sapidità nè coloranti alimentari.
Data di scadenza 13/01/2022
Peso spedizione 1.18 kg
Produttore Chuew Huad Co. Ltd. per Tra Maekrua Co. Ltd.

Peso spedizione: 1.18kg.
Prodotto da: MAEKRUA
Disponibilità in Magazzino:180 pz.

Price:   €3.00

Da inserire:    

È interessante? Vedi anche ...

Pappadums Punjabi Masala - Lijjat 200g.
Pappadums Punjabi Masala - Lijjat 200g.
€2.00
Scheda informazioni Articolo
Te verde Yin Hao del Fujian sfuso - Tian Hu Shan 50g.
Te verde Yin Hao del Fujian sfuso - Tian Hu Shan 50g.
€3.55
Scheda informazioni Articolo
Peperoncino rosso in polvere vietnamita - Dh Foods 60g.
Peperoncino rosso in polvere vietnamita - Dh Foods 60g.
€1.40
Scheda informazioni Articolo
Yellow curry paste - Cock Brand 1 Kg.
Yellow curry paste - Cock Brand 1 Kg.
€5.95
Scheda informazioni Articolo

Otafuku Takoyaki sauce - 300 g.
Otafuku Takoyaki sauce - 300 g.
€3.99
Scheda informazioni Articolo
Pasta di peperoncini e arachidi in olio di soia - Laoganma 275g.
Pasta di peperoncini e arachidi in olio di soia - Laoganma 275g.
€2.99
Scheda informazioni Articolo

91 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 91
  • Voto medio : 4.9/5
  • P. Davide
  • il 26/03/2020
  • 5/5
Serietà a servizio dei clienti
  • t. thipsatree
  • il 25/03/2020
  • 5/5
Okay
  • b. luca
  • il 24/03/2020
  • 5/5
bene
  • R. Barbara
  • il 18/03/2020
  • 5/5
ero molto dubbioso la prima volta,solo il nome mi metteva i brividi e invece il sapore è ottimo e particolare. adesso,se non ne metto il piatto non ha il tipico sapore "orientale" che riconosco.
  • S. FRANCESCO
  • il 07/03/2020
  • 4/5
Ottimo
  • B. Daniele
  • il 14/02/2020
  • 5/5
vedi sopra
  • L. Giovanni
  • il 04/02/2020
  • 5/5
ottimo
  • m. lillo
  • il 07/01/2020
  • 5/5
Ottima
  • B. Stefano
  • il 06/12/2019
  • 5/5
Ottima
  • C. Vittorio
  • il 01/11/2019
  • 5/5
ottimo sapore
Prodotto : Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml
Prezzo : 3.00
Valutazione di Salsa di Ostriche - Maekrua 600 ml : 4.868/5 su 91 recensioni