Operatività durante l'emergenza Covid-19  (leggi di più)

Salsa di soia chiara - Healthy boy brand 300 ml.

ซีอิ๋วขาว ตราเด็กสมบูรณ์ - Thai Light Soy Sauce (Glass Bottle)

Confezione 300 ml (bottiglietta di vetro)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.

Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.

 

Healthy Boy Brand è una marca famosissima in Thailandia e conosciuta in tutto il mondo, specializzata in salse e condimenti per cucinare, soprattutto a base di soia.

Questa salsa di soia a fermentazione naturale, pur essendo come le atre di colore bruno-marrone, viene comunemente chiamata "chiara" intendendo che è liquida e leggera (infatti sull'etichetta il thailandese è stato tradotto in inglese "thin", a significare "light"), adatta in cottura e per insaporire qualsiasi piatto.

 

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Acqua, Fave di Soia (25%), Farina di Frumento, Sale, Zucchero, Aromi, Esaltatori di sapidità: E621-E627-E631, Conservante: E211, Colorante alimentare: E150c.
Data di scadenza 04/01/2024
Peso spedizione 0.6 kg
Produttore Yan Wal Yun Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.6kg.
  • Prodotto da: HEALTHY BOY BRAND
  • Disponibilità in magazzino:60 pz
€2.00

È interessante? Vedi anche ...

22 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 22
  • Voto medio : 4.8/5
  • G. Alessandra
  • il 14/05/2021
  • 5/5
Molto buona
  • T. Warinporn
  • il 05/01/2021
  • 5/5
Buono
  • C. Giorgio
  • il 15/12/2020
  • 5/5
Una scoperta, secco come piace a me, forse un tentino salato, ma ottimo.