Crema di zenzero e aglio tritati - Swad 300g.

Fresh Ground Ginger and Garlic Paste

Confezione 300 g (barattolo di vetro)
Informazioni Generali

Lo zenzero viene ottenuto dalla radice di una pianta erbacea originaria del sud-est asiatico, essiccata e polverizzata.

Ha innumerevoli effetti benefici sull'organismo: antiinfiammatorio, antiossidante, antidolorifico, contro la nausea, riduce il colesterolo, favorisce la digestione.

E' una spezia dal caratteristico sapore amarognolo e il suo tipico aroma pungente arricchisce dolci da forno, biscotti, bevande varie, pani e piatti tipici a base di carne o di pesce in tutta la cucina asiatica.

 

L'aglio è una pianta bulbosa originaria dell'Asia, coltivata per utilizzo primario come condimento. Il suo odore caratteristico è dovuto ai composti organici di zolfo che contiene.

Sono storicamente conosciute le sue proprietà terapeutiche come antibatterico, antisettico, antiipertensivo, antiossidante, digestivo e diuretico.

 

Questa crema di zenzero e aglio freschi e finemente tritati è un ingrediente fondamentale per molte ricette della cucina indiana/pakistana, per esempio i "Biryani" di riso con carne e spezie, gli stufati a lunga cottura a base di pecora o vitello; e comunque dona subito un profumo caratteristico ad un soffritto in olio o burro ghee.

Inoltre può arricchire qualsiasi piatto orientale sprigionando il suo caldo aroma speziato in cottura, per esempio curry thailandesi, stufati e zuppe; o può guarnire un piatto prima di servirlo.

 

Prodotto in India.

Ingredienti Zenzero (55%), Aglio (36%), Sale, Correttore di acidità: Acido citrico (E330). Senza conservanti. Prodotto in uno stabilimento che processa anche arachidi, frutta a guscio, soia, latte, frumento, sesamo e senape.
Data di scadenza 30/04/2024
Peso spedizione 0.53 kg
Produttore Vimal Agro Products Pvt. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.53kg.
  • Prodotto da: SWAD
  • Disponibilità in magazzino:6 pz
€2.99

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