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Miscela di spezie Nanami (Shichimi) Togarashi - S&B 300g.

Nanami Togarashi Spice Mix

Confezione 300 g
Informazioni Generali

Nanami Togarashi è il nome con cui è conosciuto al di fuori del Giappone lo Shichi-mi Togarashi (shichi=sette; mi=sapore; togarashi=peperoncino), più semplicemente Shichimi, o anche Nana-iro Togarashi (=peperoncino ai sette colori), cioè una miscela "ai sette sapori" a base di peperoncino rosso in polvere. L'antica ricetta risale al XVII secolo e venne inventata da commercianti di erbe e spezie a Edo, l'attuale Tokyo.

Fra gli ingredienti sono sempre presenti i semi di sesamo, il pepe giapponese, la scorza di arancia (o mandarino), lo zenzero e le alghe Nori essiccate e sminuzzate. Esistono varianti con semi di canapa o papavero, colza, aglio tritato, scorza di yuzu.

Questa miscela di spezie è largamente impiegata in zuppe e stufati, in piatti a base di noodles come somen e udon (saltati o in zuppa), come condimento per riso bollito e cracker di riso.

Prodotto in Giappone.

Ingredienti Peperoncino Rosso in polvere, Semi di Sesamo Nero, Semi di Sesamo Bianco, Pepe giapponese, Zenzero macinato, Scorza di Arancia essiccata e polverizzata, Alghe essiccate e sminuzzate.
Data di scadenza 04/01/2022
Peso spedizione 0.3 kg
Produttore S&B Foods Inc.
  • Peso spedizione: 0.3kg.
  • Prodotto da: S&B
  • Disponibilità in magazzino:4 pz
€4.95

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8 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 8
  • Voto medio : 5/5
  • A. Annie Janvier
  • il 20/11/2020
  • 5/5
Ottimo affare per una spezia che puoi usare su tante cose
  • B. Elena
  • il 06/04/2020
  • 5/5
Questa confezione è super conveniente!
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 22/01/2020
  • 5/5
Insieme di spezie buonissime