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Gambi di mostarda a pezzetti in conserva - Fishwell 118 g.

Preserved Mustard Stem Pieces

Confezione 118 g
Informazioni Generali

"Mostarda" è il nome derivato dalla lingua inglese della senape indiana (Brassica juncea), chiamata anche senape cinese ("jie cai" in cinese mandarino o "kai choi" in cinese cantonese), una varietà coltivata in diverse parti del mondo soprattutto per i semi - semi di senape bruna, dall'inglese "brown mustard" - e per l'olio e l'essenza ricavati da questi; tuttavia anche le foglie vengono comunemente mangiate in alcune zone dell'Africa, in Nepal, nella regione del Punjab pakistano e indiano, e in tutto il nord dell'India, marinate o saltate in padella. In Cina, Corea e Giappone di solito vengono fermentate con spezie, fritte o stufate; anche in tutto il sud-est asiatico (dove vengono chiamate "gai choi") spesso si consumano dopo averle messe in conserva, marinate in salamoia con spezie e altri ingredienti, come peperoncini e tamarindo.

 

Questi pezzetti dei gambi (o "steli") alla base delle foglie della senape sono messi in conserva con sale, zucchero, peperoncino, aglio e olio di sesamo.

Si possono consumare così come sono oppure aggiungerli in cottura ad altre verdure soffritte o in zuppe.

 

Prodotto in Cina.
Ingredienti Steli di Senape Indiana (Brassica juncea) (87%), Sale, Zucchero, Peperoncino, Olio di Colza, Aglio, Olio di Sesamo, Condimento ai Frutti di Mare (contiene Capesante), Spezie; Esaltatore di sapidità: Glutammato monosodico (E621); Correttori di acidità: Acido lattico (E270), Acido citrico (E330); Addensante: Gomma di Xantano (E415); Colorante alimentare: Oleoresina di Paprica (E160c); Edulcorante: Sucralosio (E955). Non contiene conservanti.
Data di scadenza 05/06/2025
Peso spedizione 0.13 kg
Produttore ChongQing Fish Well Preserved Vegetable (Group) Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.13kg.
  • Prodotto da: FISHWELL
  • Disponibilità in magazzino:5 pz
€1.00

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1 recensione
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 1
  • Voto medio : 5/5
  • [Nome cliente nascosto per privacy]
  • il 29/01/2022
  • 5/5
Piccantissimi