Salsa di soia scura dolce - Healthy Boy brand 950g.

Thai Black Sweet Soy Sauce (Glass Bottle)

Confezione 950 g (bottiglia di vetro)
Informazioni Generali

La salsa di soia è un condimento liquido marrone-bruno ottenuto dalla fermentazione dei semi di soia sgrassati, lavati, cotti al vapore, ridotti in farina, uniti a grano tostato e schiacciato, e mescolati a una certa temperatura con l'aggiunta di sale e del fungo koji che fa da decompositore. Dopo un periodo variabile il fermentato viene spremuto e la salsa grezza che ne deriva viene pastorizzata.

Le sue caratteristiche principali sono l'altissimo contenuto di antiossidanti e le proprietà digestive.

 

Healthy Boy Brand è una marca famosissima in Thailandia e conosciuta in tutto il mondo, specializzata in salse e condimenti per cucinare, soprattutto a base di soia.

Quella che viene comunemente chiamata "salsa di soia scura e dolce" in realtà è un condimento piuttosto denso che contiene solo una piccola parte di salsa di soia vera e propria, addensata appunto con zucchero di canna e melassa di zucchero.

 

Prodotto in Thailandia.

Ingredienti Acqua (32%), Zucchero di Canna (21%), Zucchero (20%), Sciroppo di Glucosio (14%), Salsa di Soia (Acqua, Fave di Soia, Farina di Frumento, Sale) (13%).
Data di scadenza 01/11/2023
Peso spedizione 1.46 kg
Produttore Yan Wal Yun Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 1.46kg.
  • Prodotto da: HEALTHY BOY BRAND
  • Disponibilità in magazzino:36 pz
€4.50