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Marinatura per barbecue coreano Bulgogi - A.H.G. 50g.

Marinade for Corean Bulgogi Beef Barbecue

Confezione 50 g
Informazioni Generali

Questa salsa è stata ideata appositamente per marinare il vitello in stile coreano, che poi può essere cotto alla griglia o soffritto in padella. La composizione segue la ricetta tradizionale del "Bulgogi" (불고기 - significa "carne al fuoco"), considerato in Corea uno dei piatti di carne più prelibati, poiché di solito viene usato il lombo o altri tagli pregiati del manzo.

 

Insieme alla salsa di soia zuccherata e all'olio di sesamo, come spezie sono sempre presenti zenzero, pepe nero, cipolla, aglio e/o scalogno.

Esistono le varianti "Dwaeji Bulgogi" (돼지불고기) con carne di maiale, e "Osam Bulgogi" (오삼불고기) con calamari e pancetta ("samgyeopsal").

 

Per 3 porzioni sono necessari circa 350 g di vitello, tagliato a fettine sottili, da cospargere con la salsa e un cucchiaio d'olio, e far marinare per almeno un'ora.

Sì può quindi cuocere alla griglia o soffriggere in padella per qualche minuto.

Guarnire a piacere con semi di sesamo, fettine di peperoncini verdi o cipollotti verdi.

 

Prodotto in Thailandia.
Ingredienti Zucchero, Salsa di Soia (Acqua, Soia, Sale, Zucchero, Farina di Frumento), Aglio, Olio di Sesamo, Cipolla, Zenzero, Pepe Nero, Crema di Sesamo. Non contiene conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità.
Data di scadenza 17/05/2025
Peso spedizione 0.06 kg
Produttore Asian Home Gourmet (CPL) Pte. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.06kg.
  • Prodotto da: ASIAN HOME GOURMET
  • Disponibilità in magazzino:0 pz
€1.80

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1 recensione
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  • il 21/04/2022
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