Peperoncino rosso coreano in polvere Gochugaru - A+ Hosan 500g.

고춧가루 - พริกป่นเกาหลี - Korean Gochugaru Red Chilli Pepper Powder

Confezione 500 g
Informazioni Generali

Il peperoncino è il frutto a bacca della pianta Capsicum, i cui semi si trovano all'interno.
Ha un alto contenuto di vitamina C e potere antiossidante. Combatte raffreddori, sinusiti, bronchiti. Favorisce la digestione e in generale un aumento del metabolismo.

 

Il nome Gochugaru (고춧가루) è l'unione delle parole coreane "gochu" (고추), cioè "peperoncino", e "garu" (가루), che significa "polvere", infatti è la spezia che deriva dalla macinazione dei peperoncini rossi coreani (chiamati "taeyang-cho") essiccati al sole, che sono abbastanza lunghi e sottili.

La polvere ottenuta ha una dimensione precisa, un colore rosso acceso e una piccantezza media, con un aroma dolce e leggermente affumicato.


Il Gochugaru è un ingrediente fondamentale per preparare il Kimchi, ossia il tradizionale piatto coreano a base di cavolo cinese marinato con spezie, e viene usato anche per altre conserve di verdure, come ravanelli, cavolo-rapa, melanzane, zucchine.

 

Questo peperoncino viene ottenuto dai migliori raccolti selezionati e, dopo l'essiccazione al sole, la macinazione avviene mediante le tecnologie più moderne, con igienizzazione continua, filtraggi e metal-detector.

E' al 100% puro e naturale, senza coloranti, aromi artificiali e conservanti.


Prodotto in Corea del Sud.

Ingredienti Peperoncino Rosso in polvere.
Data di scadenza 20/01/2025
Peso spedizione 0.51 kg
Produttore Hosan Co. Ltd.
  • Peso spedizione: 0.5kg.
  • Prodotto da: A+ HOSAN
  • Disponibilità in magazzino:8 pz
€7.50

È interessante? Vedi anche ...

6 recensioni
Valutazione prodotti
  • Numero di recensioni : 6
  • Voto medio : 4.8/5
  • m. elisabetta
  • il 22/11/2023
  • 5/5
Come da aspettative, molto buono
  • A. Adriano
  • il 07/02/2023
  • 4/5
non particolarmente piccante per chi e' abituato a peperoncini quali naga morich, habanero o scorpioni comunque insaporisce ottimamente riso, verdure, pollo, etc.
  • F. Chiara
  • il 07/02/2023
  • 5/5
Ottimo e versatile, non è piccante, ma piuttosto molto aromatico e con un leggero sentore di affumicato.